産地 | :南アフリカ、ステランボシュ | |
生産者 | :ラステンバーグ | |
品種 | :シャルドネ | |
英字 | :Rustenberg Chardonnay | |
内容量 | :750ml | |
JANコード | :6002251000826 | |
輸入元 | :マスダ |
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畑は標高300-450mにあり、冷涼で酸のしっかりしたブドウが育つ。早朝の涼しい時間にブドウを全て手摘みで収穫。収穫後、ステンレスタンクで冷却後、300Lのフレンチオーク(新樽40%、2年目の樽60%)で天然発酵。12ヶ月の熟成を経て瓶詰め。アプリコット、オレンジの皮、柑橘類などの香り。豊かで活き活きとした酸味。繊細で綺麗、なめらかでややクリーミーな味わい。程良いボリューム感もあるエレガント系ワイン。
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